Al van jongs af aan is Betty Jonker actief met penseel en palet. Zij begon haar artistieke loopbaan als tekendocente.
Daarna was zij 25 jaar mede-eigenaar van een reclame adviesbureau en ontwierp voor nationale en internationale organisaties. In 2001 nam zij afscheid van de reclamewereld en kwam er weer meer ruimte om te schilderen.
"Mijn acrylschilderijen kenmerken zich door uitbundige kleuren en een vrolijke dynamiek. Ik gebruik felle- niet altijd natuurgetrouwe-en contrasterende kleuren. De penseelstreek is, net zoals als het formaat van mijn doeken, meestal groot. Mijn schilderstijl is niet in een bepaalde kunststroming onder te brengen, het is een mix van Fauvisme, Expressionisme, Realisme en Postmodernisme. "
Aanvankelijk schilderde Betty Jonker alleen in olieverf. Door de overstap naar acryl ontstond een kompleet nieuwe stijl die zich kenmerkt door een bijzonder koloriet. Met trefzekere en krachtige penseelstreken creëert Betty Jonker schilderijen waarin vrolijkheid en kleur centraal staan. Haar werk verraadt een achtergrond die gebaseerd is op een brede ervaring met compositie en kleurgebruik.
Dit levert vrolijke impressies op van geabstraheerde, uitvergrote bloemen, mensen, landschappen en dieren met een knipoog naar menselijke relaties.
Betty Jonker exposeert in binnen- en buitenland.
Betty is medeoprichter van de dutch Florence Biënnale artists, jurylid van het internationaal selectiecomité voor World Art Vision, Cancun, Mexico en de Elephant Parade, Emmen